2010年1月10日
味噌を仕込む。
この時期の恒例行事。
大豆と米こうじと塩と大豆の茹で汁。
たったそれダケを合わせて10か月寝かせたら
自家製お味噌が出来るんだョ。
米こうじを触ってたら手がスベスベになるョ。
Posted by グッチ | 2010年1月10日 22:22
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